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La gestión de nuestras explotaciones tiene un doble objetivo: La producción de alimentos de calidad de forma rentable y el mantenimiento del territorio. Buscamos producir alimentos sanos, naturales y de calidad, como medida de diferenciación a las producciones que provienen de zonas lejanas, utilizando esta proximidad como elemento diferencial.

En nuestro proceso productivo, buscamos dar preferencia a la utilización de técnicas de abonado orgánico, a fin de conseguir suelos con mayor actividad biológica y por tanto con mayor cantidad de microorganismos naturales, con lo que conseguimos que estos sean más fértiles y disminuimos el riesgo de erosión de las tierras que trabajamos. Aplicamos códigos de buenas prácticas agrarias. Con ellos conseguimos el mantenimiento del entorno rural en buenas condiciones para que pueda ser recibido así por generaciones posteriores.

Mediante todo ello  avanzamos en el camino del equilibrio en armonía de la actividad agraria y la conservación del medio ambiente,  lo que supone un círculo virtuoso de la buena utilización de los recursos y subproductos.

Nuestras explotaciones y producciones más importantes son:

• Explotaciones vitícolas:

Producimos uva para la elaboración de cava y vinos de calidad. Nuestras explotaciones están situadas en la zona de Producción amparada por la Denominación de Origen Penedés, y suministramos nuestra producción tanto a bodegas de producción limitada y muy exclusiva como a grandes bodegas que producen vinos de calidad.

 

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